Vladimir Drăghia Chef Florin Dumitrescu

ÎNCURCĂ - LUME

Andrei Aradits

DESCURCĂ - LUME

Ești pregătit pentru un nou sezon în escape kitchen?

Lumea tuturor posibilităților

#5

Vladimir Drăghia

#5
VLADIMIR DRĂGHIA

Vladimir Drăghia a adus în labirintul Bucătar Fără Scăpare puțină curiozitate și puțin din pasiunea lui pentru tot ce înseamnă sport. L-a ajutat asta să gătească mai bine și să-i iasă rețeta?
Rămâne de văzut, în noul episod!

O rețetă originală by Chef Florin Dumitrescu

Piept de rață cu
varză albă călită

Rața nu i-a dat bătăi de cap lui Vladimir. Traseul pe care l-a avut de urmat ca s-o găsească, însă, n-a fost chiar floare la ureche. Asta înseamnă că rețeta n-o să te pună nici pe tine în încurcătură, mai ales că și tu îl ai pe Chef Florin Dumitrescu aici ca să-ți arate pas cu pas cum se face. Și dacă nu-ți iese ca lui Chef din prima, nu te panica: sigur n-o să te încuie nimeni în bucătăria de acasă! Poți oricând să mai încerci o dată.

Piept de rață cu varză albă călită
INGREDIENTE
  • piept de rață | 400g
  • varză albă | 400g
  • unt | 120g
  • cimbru | 5g
  • usturoi | 1 căpățână
  • vin alb | 100ml
  • ulei de floarea soarelui | 50ml
  • ceapă | 2 bucăți
  • pătrunjel | 1 legătură
Piept de rață cu varză albă călită
MOD DE PREPARARE

Într-o tigaie punem la prăjit pieptul de rață crestat pe partea cu grăsime. După ce l-am prăjit pe ambele părți, îl lăsăm deoparte pe o farfurie.
În aceeași tigaie punem la călit varza tăiată julienne foarte subțire, după care adăugăm vinul alb, ceapa și usturoiul tocate mărunt. Lăsăm să se gătească până când se evapora tot lichidul.
Apoi punem totul într-o tavă, tăiem rața felii peste varză, adăugăm untul și dăm la cuptor, 5 minute la 220° C. Se servește garnisit cu pătrunjel proaspăt, mărunțit.

Câștigă premii la Bucătar Fără Scăpare

DESCUIE BUCĂTĂRIA!

Cum arată cheia care descuie bucătăria digitală? Urmărește cu atenție cel mai nou episod Bucătar Fără Scăpare ca să descoperi cheia! Apoi aranjează fragmentele din dreapta încât să-i reproduci la fix forma. Grijă la detalii și la timp! Poți câștiga un voucher Lidl în valoare de 250 lei!

1:00

HMMM, CEVA NU S-A POTRIVIT.
MAI ÎNCEARCĂ ODATĂ.

Urmărește episodul din nou

Cheia s-a potrivit la fix!
Ai descuiat bucătăria și ești cu un pas mai aproape de premiu. Completează formularul de mai jos ca să te înscrii în concurs.

Cine a mai acceptat provocarea
Bucătar Fără Scăpare?

VEZI TOATE EPISOADELE!

VEZI EPISOADELE DIN BUCĂTAR FĂRĂ SCĂPARE, SEZONUL 1

Ești fan Bucătar Fără Scăpare?

VEZI ȘI ALTE SHOW-URI
MARCA LIDL ROMÂNIA.

Suntem sociabili!


Social Media Buttons Social Media Buttons