Într-un blender, amestecăm ketchupul, muștarul, mierea, ardeiul gras, ceapa roșie, boia după gust și sare.
În sosul rezultat, lăsăm tofu la marinat câteva minute.
Când tofu s-a marinat, îl băgăm la cuptorul încins la 200C, timp de 12 minute.
Între timp, facem garnitura. Fierbem orezul în apă sărată. Imediat ce este fiert, îl tragem la tigaie cu unt, mazăre, susan și coriandru.
La final, servim tofu bbq împreună cu garnitura, fierbinte, garnisit cu coriandru tocat mărunt.
Poftă bună!
Cine a mai acceptat provocarea
Bucătar Fără Scăpare?
VEZI EPISOADELE DIN BUCĂTAR FĂRĂ SCĂPARE, SEZONUL 1
Ești fan Bucătar Fără Scăpare?