Din acest episod

Episodul 5
Pariu BIO

Ce se întâmplă când pui un chef, o șerifă și două puștoaice într-o bucătărie?
Se lasă cu tocat mărunt și fiert la foc la mic. Totul așa cum știm, BIO.

Rețeta episodului

Pui cu alune și chipsuri
din banane BIO

farfurie rețetă BIO

Ingrediente:

  • Banane BIO – 2 bucăți
  • Lapte de cocos BIO – 200ml
  • Piept de pui – 650g
  • Sare – 2g
  • Ulei de floarea-soarelui – 50ml
  • Piper – 2g
  • Ghimbir BIO – 1 bucată
  • Alune prăjite și sărate – 250g
  • Usturoi BIO – 3 căței
  • Coriandru verde – 10g
  • Ceapă verde – 3 bucăți
  • ingredientul secret
ingrediente

Hai s-o gătim!

Pentru chipsurile din banane, preîncălzim cuptorul la 120°C. Curățăm și tăiem bananele în rondele, apoi le așezăm pe tavă, pe o hârtie de copt fără să le suprapunem și le băgăm la cuptor. Feliile de banană trebuie întoarse, în așa fel încât să fim siguri că sunt complet deshidratate.

Tăiem pieptul de pui cubulețe, zdrobim cățeii de usturoi și feliem sau radem ghimbir după gust. Din ceapa verde mărunțim doar partea albă. Adăugăm ingredientele într-o tigaie încinsă cu ulei de floarea soarelui. Adăugăm în tigaie și alune prăjite și sărate.

După ce sunt rumenite toate ingredientele, turnăm lapte de cocos BIO și lăsăm la fiert la foc mic.
Mărunțim codițele rămase din ceapa verde și le adăugăm peste compoziția din tigaie. Pentru că vrem să obținem un sos cremos, adăugăm și ingredientul secret.

Mărim intensitatea focului pentru aproximativ 20 de minute până se leagă sosul. Presărăm sare, piper și frunze întregi de coriandru verde după gust.
Servim sosul rezultat într-un bol. Adăugăm chipsurile din banane și puțină ceapă verde pentru un plus de textură.


Poftă bună și spor la gătit!

Rețetele Chef de BIO

Câștigă cu BIO
voucher
Set vase de gătit din inox ELECTROLUX

Vouchere
100 lei

Set vase de gătit din inox ELECTROLUX

Premii pentru capriciile
tale și răsfățurile familiei.

Înscrie un bon de minimum 70 lei pe care ai cel puțin un produs BIO
și spune-ne care este ingredientul secret din acest episod!

Vezi regulamentul concursului aici .

Consultă aici lista câștigătorilor din campaniile anterioare.

Gama BIO
pentru masă și familie

Descoperă produsele din gama noastră Bio.

BIO Organic

Știi bine că la Lidl găsești mereu lucruri
proaspete și mai ales BIO

Pentru un viitor mai bun
Trucurile Dumitreștilor

Cum deshidratăm corect bananele făcând chipsuri sănătoase și gustoase:

  1. Curățăm bananele de coajă și le tăiem în rondele cât mai perfecte.
  2. Așezăm rondelele pe foaia de copt într-o tavă și băgăm în cuptorul preîncălzit la 120°C.
  3. După o perioadă întoarcem bananele ca să le asigurăm o rumenire uniformă.
  4. Când bananele încep să se miște ușor pe hârtia de copt sunt gata de servit.
VEZI MAI MULTE TRUCURI BIO

Episoadele și rețetele anterioare

Bio cu tine

Am urmărit pe nerăsuflate aventurile Familiei Dumitrescu în sezoanele 1 și 2 ale serialului BIO cu tine.

Te invităm să le revezi și tu și să descoperi rețete și inspirație pentru un stil de viață BIO.

Episoade Sezonul 1

Rețete Sezonul 1

Fii mereu la curent cu noile episoade, campaniile și ofertele Lidl

VREAU SĂ PRIMESC NOUTĂȚI
ȘI TRENDURI BIO!

Suntem sociabili!


Social Media Buttons Social Media Buttons