Din acest episod

Episodul 8
Cinemateca BIO

Ce se întâmplă când pui un chef, o șerifă și două puștoaice într-o bucătărie?
Se lasă cu tocat mărunt și fiert la foc la mic. Totul așa cum știm, BIO.

Rețeta episodului

Conopidă crocantă cu
guacamole BIO

farfurie rețetă BIO

Ingrediente:

  • Conopidă BIO - 300g
  • Avocado BIO - 2 buc
  • Făină BIO - 80g
  • Lămâie BIO - 1 buc
  • Apă minerală - 50ml
  • Ulei de măsline BIO - 80ml
  • Ouă BIO - 2 buc
  • Roșii cherry BIO - 80g
  • Muștar - 1 lingură
  • Sare - 10g
  • Ulei de floarea-soarelui - 300ml
  • ingredientul secret
ingrediente

Hai s-o gătim!

Tăiem buchețele mici din conopidă și o lăsăm în apă cu sare timp de 10 minute. Pentru aluat amestecăm într-un bol făină, apă minerală, ou, puțin ulei de măsline și muștar.

Scurgem bine conopida și o adăugăm în aluatul pregătit mai devreme, urmând să o punem ușor la prăjit într-o baie de ulei, la foc mediu. Când conopida devine aurie o scoatem din ulei și o așezăm într-o farfurie urmând să adăugăm sare după gust.

Pregătim sosul guacamole curățând un avocado pe care îl pisăm împreună cu sucul de la o lămâie, puțin ulei de măsline și sare după gust.

Ornăm sosul cu roșii cherry tăiate cuburi și ingredientul secret. Servim cu conopida crocantă.

Poftă bună și spor la gătit!

Rețetele Chef de BIO

Câștigă cu BIO
Plancha GrillELECTROLUX
voucher

Plancha Grill
ELECTROLUX

Vouchere LIDL
100 lei

Premii pentru capriciile
tale și răsfățurile familiei.

Înscrie un bon de minimum 70 lei pe care ai cel puțin un produs BIO
și spune-ne care este ingredientul secret din acest episod!

Vezi regulamentul concursului aici .

Consultă aici lista câștigătorilor din campaniile anterioare.

Gama BIO
pentru masă și familie

Descoperă produsele din gama noastră Bio.

BIO Organic

Știi bine că la Lidl găsești mereu lucruri
proaspete și mai ales BIO

Pentru un viitor mai bun
Trucurile Dumitreștilor

Care sunt secretele lui Chef Florin Dumitrescu pentru un aluat de prăjit BIO?

  1. Apa minerală în aluatul de prăjit ne ajută să avem o gustare crocantă.
  2. Făina BIO este baza, iar oul leagă compoziția. Muștarul dă gust și culoare.
  3. Putem să probăm aluatul să știm când uleiul este gata de prăjit urmărind dacă plutește și se prăjește.
  4. Evităm să amestecăm și ținem totul la foc mediu.
VEZI MAI MULTE TRUCURI BIO

Episoadele și rețetele anterioare

Bio cu tine

Am urmărit pe nerăsuflate aventurile Familiei Dumitrescu în sezoanele 1 și 2 ale serialului BIO cu tine.

Te invităm să le revezi și tu și să descoperi rețete și inspirație pentru un stil de viață BIO.

Episoade Sezonul 1

Rețete Sezonul 1

Fii mereu la curent cu noile episoade, campaniile și ofertele Lidl

VREAU SĂ PRIMESC NOUTĂȚI
ȘI TRENDURI BIO!

Suntem sociabili!


Social Media Buttons Social Media Buttons