Somonul se curăță de oase și piele, apoi se taie în cubulețe. Lime-ul și lămâia se storc într-un bol.
Peștele se amestecă cu sucul de citrice și se lasă la marinat 10 minute, la frigider.
Între timp, ceapa roșie, ardeiul iute, avocado, roșiile și pătrunjelul se taie mărunt.
Bolul cu somonul se scoate de la frigider, se adaugă ulei de măsline și restul ingredientelor, apoi se amestecă.
Se servește garnisit cu extra-pătrunjel proaspăt.
Poftă bună!
Cine a mai acceptat provocarea
Bucătar Fără Scăpare?
VEZI EPISOADELE DIN BUCĂTAR FĂRĂ SCĂPARE, SEZONUL 1
Ești fan Bucătar Fără Scăpare?