Carmen Grebenișan Chef Florin Dumitrescu

ÎNCURCĂ - LUME

Andrei Aradits

DESCURCĂ - LUME

Ești pregătit pentru un nou sezon în escape kitchen?

Lumea tuturor posibilităților

#1

carmen grebenișan

#1
CARMEN
GREBENIŞAN

Îi plac lui Carmen Grebenișan noile începuturi? Păăăăi, a acceptat să deschidă sezonul 2 din Bucătar Fără Scăpare. Ea a venit cu chef să se distreze și să gătească bine, noi cu o rețetă criptică, probe care s-o dea înapoi, dar și ingrediente care nu dau greș. În final, a ieșit o porție de Pad Thai condimentată cu distracție cât cuprinde. Dar Carmen – a ieșit din labirint?

O rețetă originală by Chef Florin Dumitrescu

PAD THAI

Carmen a mai avut experiențe cu mâncarea asiatică. Totuși, niciuna dintre ele n-a implicat gătitul contra-cronometru și aproape fără indicații. Chiar și așa, Pad Thai-ul ei a ieșit. Dacă vrei să-l încerci și tu, urmărește rețeta lui Chef Florin Dumitrescu!

rețetă pad thai
INGREDIENTE
  • Pui | 200 g.
  • Făină | 200 g.
  • Ouă | 3 bucăți
  • Alune | 60 g.
  • Broccoli | 150 g.
  • Morcovi | 100 g.
  • Ceapă albă | 1 bucată
  • Ardei gras | 1 bucată
  • Ceapă verde | 1 legătură
  • Ardei iute | 2 bucăți
  • Usturoi | 5 căței
  • Ghimbir | 2 bucăți
  • Lime | 1 bucată
  • Ulei de floarea soarelui
  • Sos de soia
  • Susan
  • Coriandru
rețetă pad thai
MOD DE PREPARARE

Se curăță și se taie mărunt carnea și toate legumele, inclusiv usturoiul, ardeiul iute și ghimbirul. Între timp, coacem alunele pe o tavă, în cuptor, timp de 8 minute la 140°C.
După ce am pregătit legumele, pregătim tăiețeii de casă. Ouăle și făina se amestecă până rezultă un aluat omogen, pe care-l întindem subțire cu făcălețul, apoi îl tăiem în fâșii subțiri. Fierbem tăiețeii rezultați în apă cu sare.

Apoi gătim legumele. Într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui foarte încins călim întâi usturoiul, ardeiul iute și ghimbirul. Apoi adăugăm carnea și sosul de soia. Când carnea e pe jumătate gătită, adăugăm și restul de legume. Spre final adăugăm alunele pisate, susanul, ceapa verde și tăiețeii și mai sotăm puțin.
Stoarcem sucul unui lime direct peste preparat, care se servește fierbinte, garnisit cu coriandru tocat mărunt.

Câștigă premii la Bucătar Fără Scăpare

DESCUIE BUCĂTĂRIA!

Cum arată cheia care descuie bucătăria digitală? Urmărește cu atenție cel mai nou episod Bucătar Fără Scăpare ca să descoperi cheia! Apoi aranjează fragmentele din dreapta încât să-i reproduci la fix forma. Grijă la detalii și la timp! Poți câștiga un voucher Lidl în valoare de 250 lei!

HMMM, CEVA NU S-A POTRIVIT.
MAI ÎNCEARCĂ ODATĂ.

Urmareste episodul din nou

Cheia s-a potrivit la fix!
Ai descuiat bucătăria și ești cu un pas mai aproape de premiu. Completează formularul de mai jos ca să te înscrii în concurs.

Cine a mai acceptat provocarea
Bucătar Fără Scăpare?

VEZI TOATE EPISOADELE!

VEZI EPISOADELE DIN BUCĂTAR FĂRĂ SCĂPARE, SEZONUL 1

Ești fan Bucătar Fără Scăpare?

VEZI ȘI ALTE SHOW-URI
MARCA LIDL ROMÂNIA.

Suntem sociabili!


Social Media Buttons Social Media Buttons