herobanner

Ești pregătit de un nou show marca Lidl? #StayAtHomeEdition

BucĂtĂria din care IEȘI...
doar daCĂ-Ți iese

#3

ihatepink

separator

Scroll pentru mai mult ↓

cheie zar canapea

Episodul #3 #StayAtHomeEdition

iHatePink

Am reinventat Bucătar Fără Scăpare pentru că #AcasăSuntemBine și l-am transformat în primul board game pe care trebuie să îl gătești. Regulile sunt aceleași, iar provocarea e la fel de grea. Urmărește în curând episodul special din Bucătar Fără Scăpare Home Edition.

poza invitat

IHATEPINK a fost primul care a fost provocat să joace board game-ul nostru culinar. Cum s-a descurcat și ce reacție a avut când s-a trezit cu jocul nostru la ușa casei lui? Urmărește trailerul și fii pe fază pentru lansarea episodului!

IHATEPINK descoperind probele din
boardgame-ul Bucătar fără Scăpare

imagine invitat

Urmărește episodul

24:17

buton play
separator
cutit frigider frunza mar

O rețetă originală by Chef Florin Dumitrescu

Falafel Wrap

Orice gamer știe că uneori nu poți pune pauză ca să mănânci. Așa că Chef Florin Dumitrescu a creat această rețetă pe gustul oricărui jucător care ia uneori masa la tastatură.

buton play reteta

Ai făcut rețeta acasă și ți-a plăcut? Trimite link-ul și prietenilor tăi pasionați de gătit și adu-i în universul Bucătar Fără Scăpare!


- INGREDIENTE

  • Năut | 250 g.
  • Usturoi | 40 g.
  • Pătrunjel | 2 legături
  • Pesmet | 80 g.
  • Ceapă | 40 g.
  • Lipie | 4 bucăți
  • Roșii | 300 g.
  • Iaurt | 120 g.
  • Mentă | 8 g.
  • Salată mix | 1 pungă
  • Ulei de floarea soarelui | 500 ml.
  • Lămâie | 2 bucăți

- MOD DE PREPARARE

Primul pas, și cel mai important, este să lăsăm năutul la înmuiat în apă cu o seară înainte.


Năutul înmuiat se amestecă cu pesmetul, cu usturoi zdrobit, pătrunjel și ceapă tocate mărunt și se condimentează. Amestecul se pune la blender sau tocător electric și se mărunțește până obținem o textură ușor făinoasă. Amestecul se păstrează apoi la frigider până când suntem gata să formăm și să prăjim bilele de falafel.


Roșiile se taie felii și se înlătură miezul apos cu semințe, deoarece acesta ar umezi prea mult wrap-ul. Pulpa de roșie rămasă o tocăm în cuburi mici. Iaurtul se amestecă cu mentă tocată și usturoi mărunțit, împreună cu puțin ulei de măsline pentru a obține un sos. Punem într-o tavă la cuptorul încins 2-3 roșii tăiate în 4 și ardei iute stropite cu puțin ulei de măsline.


Într-o cratiță adâncă punem uleiul la încins. Între timp, folosind două linguri (sau o ustensilă specială de format falafel), formăm quenelle, adică formele de gălușcă. Prăjim falafelul până capătă o culoare aurie și scoatem găluștele la răcit pe șervețele de hârtie, care să absoarbă surplusul de ulei.


Așezăm toate ingredientele in lipie, rulam și tăiem în jumătate, apoi servim.


Vezi și alte rețete semnate
Chef Florin Dumitrescu

separator
cheie zar

Câștigă premii la Bucătar Fără Scăpare

Înscrie-te în concurs!

Intră în labirint și găsește cheița ascunsă în spatele obiectelor. Atenție, timpul tău e limitat, la fel și numărul de click-uri pe care le poți da. Urmărește cu atenție cel mai nou episod din Bucătar Fără Scăpare și află indiciul care te va ajuta să câștigi un voucher Lidl în valoare de 200 de lei.

poza casa

Găsește cheia și înscrie-te în tragerea la sorți.
Citește aici regulamentul concursului.

separator

Cine a mai acceptat provocarea Bucătar Fără Scăpare?

Vezi toate episoadele!

separator

Ești fan Bucătar Fără Scăpare?

Vezi și alte show-uri
marca Lidl România.