INVITAȚI - Piesele albe
Andia
Andia a ajuns la sufletele multora cântând despre “Sfârșitul Lumii”. Și a ajuns la sufletele juriului Chef Mat gătind niște legume HAOS. Au fost mutările ei versus mutările lui Spike, strategia cu sensibilitate versus strategie de „brooo” într-un episod agitat ca un început de septembrie.
Și totuși, unul dintre ei a triumfat. Cine să fie?
INVITAȚI - Piesele negre
Spike
În topurile muzicale, Spike e ZEU. Dar nici în bucătărie nu e chiar un NAUFRAGIAT. Pus să gătească în timp ce juca și șah cu Andia, a reușit să facă o rețetă HAOS – ceea ce nu e neapărat rău, având în vedere tema episodului.
Vezi în episod dacă a reușit și să dea Chef Mat, ca să plece din platou ca un ROCKSTAR.
REȚETĂ
Uite și ce-ar fi gătit Chef Florin Dumitrescu pe tema din episod: HAOS DE AROME
Antricot
cu sos de cafea
INGREDIENTE:
- Antricot de mânzat 250 g.
- Vanilie 1 baton
- Cafea boabe 30 g.
- Unt 100 g.
- Păstârnac 2 bucăți
- Zahăr 25 g.
- Cafea instant 15 g.
- Smântână de gătit 200 ml.
- Sparanghel 100 g.
- Coniac 50 ml.
MOD DE PREPARARE
Deschiderea rețetei: garnitura. Pune la fiert păstârnacul tăiat bucăți. Când a fiert, pasează-l cu puțin unt, până obții un piure. Între timp, trage și sparanghelul la tigaie în puțin unt.
Atac la regină: antricotul de vită. Condimentează cu sare și piper antricotul de mânzat, apoi rumenește-l într-o tigaie foarte încinsă, în care ai pus unt și ulei.
Mutarea 3: un sos flambat. Scoate carnea din tigaie și adaugă peste boabele de cafea sfărâmate și puțin zahăr brun. Flambează totul cu puțin coniac, apoi adaugă smântâna pentru gătit.
Mutarea 4: o cremă de efect. Amestecă câteva linguri de cafea instant cu puțină apă, până obții o spumă omogenă.
Mutarea de Chef Mat: PLATINGUL. Așează pe o farfurie întinsă o bucată de antricot, câteva tije de sparanghel și o lingură de piure de păstârnac. Decorează cu sosul și spuma de cafea.
Spor la gătit!
CONCURS
Fă mutarea
câștigătoare!
Ai urmărit episodul?
Uită-te cu atenție la ce gătesc invitații și identifică produsele-cheie semnalizate în timpul acțiunii. Caută-le apoi în Lidl și înscrie aici un bon de peste 70 RON pe care apare și cel puțin unul din produsele-cheie din episod. Uite ce poți câștiga:
VEZI EPISODUL