Doar unul
poate cuceri bucătăria

INVITAȚI - Piesele albe

Lorena Vișan

Luminile se aprind și în scenă intră Lorena Vișan! Regină a trendurilor, coregrafiilor și tranzițiilor, Lorena e una dintre cele mai populare creatoare de content de la noi. Pionii, nebunii și chiar regii de pe tabla de șah sunt la mâna ei, gata s-o ajute să facă o super rețetă. Trebuie doar să-i coordoneze încât să facă împreună un DANS DE CONDIMENTE, tema rețetelor din episod.

Reușește Lorena să-i dea Chef Mat lui Louis cu ceea ce gătește?

VEZI PIESELE NEGRE

INVITAȚI - Piesele negre

Louis Florea

Mintea din spatele fiecarei mișcări a pieselor negre este Louis Florea, dansator și creator de content. Tema pentru rețetă: DANS DE CONDIMENTE. Au fost deciziile lui cele potrivite sau i-au adus rețeta în șah?

Vezi în episod cum a folosit piesele de pe tabla de șah ca ajutoare în bucătărie, ce strategie a avut și, mai ales, ce rețetă i-a ieșit în final!

VEZI PIESELE ALBE

REȚETĂ

Louis și Lorena și-au gândit mutările ca să gătească ce au știut ei mai bine pe tema episodului: DANS DE CONDIMENTE. Uite și ce-ar fi gătit Chef Florin Dumitrescu pe aceeași temă, ca să dea Chef Mat:

Somon Gravlax

INGREDIENTE:

  • Somon 400 gr.
  • Sare 50 gr.
  • Ulei de măsline 50 ml.
  • Ienibahar 12 gr.
  • Ceapă roșie 2 bucăți
  • Mix frunze de salată 50 gr.
  • Coriandru boabe 12 gr.
  • Mărar 1 legătură
  • Muștar dijon 30 gr.
  • Chimen 12 gr.
  • Busuioc 30 gr.
  • Miere 30 gr.
  • Zahăr 50 gr.
  • Lămâie 2 bucăți

MOD DE PREPARARE

Prima mutare din rețetă: un mix din chimen, coriandru boabe, ienibahar, zahăr brun și sare, toate mărunțite. Acoperă cu el somonul, fără piele, și lasă-l la marinat în frigider, cel puțin 1 oră și cel mult 24 de ore.

Mutarea 2 o salată simplă, cu un dressing care pune în valoare somonul. Amestecă mixul de Frunze de salată cu un dressing făcut din lămâie, muștar, ulei de măsline, mărăr și miere. Păstrează puțin dressing și pentru somon.

Mutarea 3: feliază somonul subțire, în stil carpaccio, și stropește-l cu dressingul rămas. Pune-l peste salată și decorează cu ceapă roșie tăiată rondele subțiri. Din 3 mutări simple, dai Chef Mat cu un preparat în care condimentele se îmbină armonios.

Poftă bună!

CONCURS

Fă mutarea
câștigătoare!

Ai urmărit episodul?

Uită-te cu atenție la ce gătesc invitații și identifică produsele-cheie semnalizate în timpul acțiunii. Caută-le apoi în magazinele Lidl și înscrie aici un bon cu valoare de peste 70 lei pe care apare și cel puțin unul din cele 3 produse-cheie din episod. Uite ce poți câștiga:

premii 1x Jardinieră Smart Garden, 5x vouchere Lidl 200 RON VEZI EPISODUL

Concursul s-a terminat.
Vezi lista câștigătorilor aici.

Suntem sociabili!


Youtube Lidl Romania Instagram Lidl Romania