Doar unul
poate cuceri bucătăria

EPISOD 2 - Verde

Radu Constantin &
Otniela Sandu

INVITAȚI - Piesele albe

Radu Constantin

Radu e multitalentat. A creat seriale online în care a și jucat, a început să-și documenteze călătoria de business de la 0 la 1 milion de euro într-un vlog de afaceri, are un podcast și o serie de content axat pe dezvoltarea personală. Doar talentul lui la gătit și priceprea la șah rămăseseră necunoscute. Ei bine, a avut acum ocazia să le demonstreze, cu rețetă pe tema VERDE și o strategie cu piesele albe care să-i dea Chef Mat Otnielei.

Ce crezi, a reușit?

VEZI PIESELE NEGRE

INVITAȚI - Piesele negre

Otniela Sandu

Să gătească în timp ce folosește cât mai bine piesele negre de pe tabla de șah de la Chef Mat? Otniela nu spune “NU” provocărilor care o scot din zona de confort. Între două episoade de podcast și un proiect media, Otniela a venit la Chef Mat să gătească ceva VERDE, în tema episodului.

Vezi în episod dacă rețeta care i-a ieșit a fost bună cât să-i dea mat lui Radu Constantin.

VEZI PIESELE ALBE

REȚETĂ

Uite și ce-ar fi gătit Chef Florin Dumitrescu pe tema din episod: VERDE.

Gnocchi cu salsa verde și creveți

INGREDIENTE:

  • Gnocchi de cartofi 500 g.
  • Rucola 50 g.
  • Cartofi 1-2 bucăți
  • Spanac 100 g.
  • Parmezan 100 g.
  • Fasole verde 100 g.
  • Patrunjel 1 legătură
  • Muguri de pin 50 g.
  • Creveți 150 g.
  • Busuioc 1 legătură
  • Usturoi 3 căței
  • Unt 50 g.
  • Ulei de măsline 50 ml.

MOD DE PREPARARE

Deschiderea rețetei: un pesto rapid. Amestecă într-un blender spanacul, busuiocul, rucola și pătrunjelul – toate spălate și uscate – cu ulei de măsline, sare, usturoi, muguri de pin și parmezan. Mixează până rezultă un pesto cremos. Între timp, pune la fiert o oală cu apă și puțină sare.

Mutarea 2: o garnitură pentru gnocchi. Ai nevoie de câțiva cartofi tăiați în cuburi mici, pe care îi călești puțin într-o tigaie, cu puțin unt. Când cartofii sunt aproape gata, adaugă și fasolea verde. Spre final, adaugă întâi creveții, apoi roșiile cherry tăiate cuburi și mai lasă tigaia 2-3 minute pe foc.

Mutarea 3: gnocchi. Cât cartofii pentru garnitură se călesc, fierbe gnocchi până încep să se ridice la suprafață. Scoate-i din oală și trage-i puțin la tigaie, împreună cu cartofii și fasolea verde. Ultima mutare: asamblarea. Pune sosul peste peste amestecul de gnocchi cu legume. Apoi servește fierbinte, cu parmezan ras deasupra.

O farfurie colorată, care dă Chef Mat prin gust! Spor la gătit!

CONCURS

Fă mutarea
câștigătoare!

Ai urmărit episodul?

Uită-te cu atenție la ce gătesc invitații și identifică produsele-cheie semnalizate în timpul acțiunii. Caută-le apoi în Lidl și înscrie aici un bon de peste 70 RON pe care apare și cel puțin unul din produsele-cheie din episod. Uite ce poți câștiga:

1x Mixer vertical Philips, 5x vouchere Lidl 200 RON VEZI EPISODUL

Concursul s-a terminat.
Vom afișa lista câștigătorilor în curând!

Suntem sociabili!


Youtube Lidl Romania Instagram Lidl Romania