Din acest episod

Episodul 6
La Pescuit

Ce se întâmplă când pui un chef, o șerifă și două puștoaice într-o bucătărie?
Se lasă cu tocat mărunt și fiert la foc la mic. Totul așa cum știm, BIO.

Rețeta episodului

Șalău de Nil la cuptor, piure
de mazăre și salată BIO

farfurie rețetă BIO

Ingrediente:

  • File de șalău de Nil – 300 g
  • Unt BIO – 100g
  • Usturoi BIO – 2 căței
  • Baby Spanac BIO – câteva frunze
  • Ulei de măsline BIO – 50ml
  • Sare – 5g
  • Pătrunjel – 1 legătură
  • Piper – 5g
  • Lămâie BIO – 1 bucată
  • Turmeric – 5g
  • Mazăre congelată BIO – 350g
  • ingredientul secret
ingrediente

Hai s-o gătim!

Punem la fiert într-o cratiță mazărea congelată, puțin unt, ulei de măsline și cățeii de usturoi zdrobiți, iar după o perioadă sare și piper după gust. Totul se gătește în glazura de gheață de la mazăre și nu e nevoie să adăugăm nimic în plus. Pe o hârtie de copt, punem într-o tavă bucățile de pește, pe care le ungem cu turmeric și asezonăm cu puțin piper, ulei de măsline, usturoi, câteva frunze de pătrunjel și ingredientul secret. Băgăm în cuptor la 180°C timp de 20 de minute.

Spre finalul preparării adăugam câte o lingură de unt pe fiecare bucată de pește. Pentru dressing-ul salatei, amestecăm sucul unei lămâi cu ulei de măsline, sare și piper.

După fierberea ingredientelor din cratiță, mutăm mazărea într-un vas mai înalt, adăugăm o lingură de unt și mixăm cu blenderul transformând totul într-un piure delicios.

Pregătim și salata într-un bol, amestecând câteva frunze de spanac, două linguri de dressing și ingredientul secret. Așezăm pe o farfurie o lingură de piure, bucata de pește și ornăm cu salată.

Poftă bună și spor la gătit!

Rețetele Chef de BIO

Câștigă cu BIO
5 x Blender de masă ELECTROLUX
voucher

5 x Blender de masă ELECTROLUX

Vouchere LIDL
100 lei

Premii pentru capriciile
tale și răsfățurile familiei.

Înscrie un bon de minimum 70 lei pe care ai cel puțin un produs BIO
și spune-ne care este ingredientul secret din acest episod!

Vezi regulamentul concursului aici .

Consultă aici lista câștigătorilor din campaniile anterioare.

Gama BIO
pentru masă și familie

Descoperă produsele din gama noastră Bio.

BIO Organic

Știi bine că la Lidl găsești mereu lucruri
proaspete și mai ales BIO

Pentru un viitor mai bun
Trucurile Dumitreștilor

Cum pregătim fără efort o salată parfumată pentru mâncărurile noastre?

  1. Preparăm dressing-ul emulsionând ulei de măsline, zeama de la o lămâie, sare și piper.
  2. Într-un bol amestecăm câteva frunze de spanac și câteva frunze de mentă.
  3. Peste salată adăugăm dressing-ul, apoi servim împreună cu mâncarea preferată.
VEZI MAI MULTE TRUCURI BIO

Episoadele și rețetele anterioare

Bio cu tine

Am urmărit pe nerăsuflate aventurile Familiei Dumitrescu în sezoanele 1 și 2 ale serialului BIO cu tine.

Te invităm să le revezi și tu și să descoperi rețete și inspirație pentru un stil de viață BIO.

Episoade Sezonul 1

Rețete Sezonul 1

Fii mereu la curent cu noile episoade, campaniile și ofertele Lidl

VREAU SĂ PRIMESC NOUTĂȚI
ȘI TRENDURI BIO!

Suntem sociabili!


Social Media Buttons Social Media Buttons