SC Ferma Gherla SRL

Afinele sunt unele din fructele cu cel mai mare conținut de antioxidanți. vitamina C, A, E, vitamine din complexul B, cupru, seleniu, zinc și fier. Au rol benefic pentru întărirea imunității și previn apariția infecțiilor. Soiul de afine Bluecrop este cel mai răspândit din lume și astfel, cel mai popular în industria alimentară. Afinele Duke sunt un soi de fructe cu mărime medie, crocante, ferme și aromate, păstrându-și prospețimea pentru un timp mai îndelungat

Delicatele fructe de zmeur sunt deosebit de dulci, aromate și atrăgătoare și pot fi consumate cu ușurință în stare crudă. Soiul de zmeură Polka este în prezent foarte răspândit și valoros, deoarece prezintă o rezistență mai mare la transport și manipulare. Zmeura conține antioxidanți puternici, fibre și mangan. Fibrele ajută digestia, iar manganul este un mineral care contribuie la arderea grăsimilor.

Dietetice și hrănitoare, căpșunele sunt sărace în calorii și foarte bogate în vitamine. Conțin potasiu, vitamina K, vitamina B5, vitamina B6, acid folic, riboflavină și magneziu. În magazine găsești căpșune din soiul Albion sau Elsanta. Căpșunele Albion își păstrează prospețimea pentru mai mult timp, au o consistență cărnoasă și suculentă, iar fructele sunt de dimensiuni mai mari și forma lung-conică. De proveniență olandeză, căpșunele Elsanta au fructele uniforme, conic-rotunjite și o nuanță de roșu intens.