Îți prezentăm ferma
FUNGUS & TIMBER
Suprafața:
1.3 ha
An înființare:
2012
Fungus & Timber este o ciupercărie specializată în creșterea soiului Pleurotus ostreatus, aflată în Harghita. Înființată în 2012, ferma s-a dezvoltat considerabil, iar în prezent deține 12 compartimente de producție cu câte 24 de tone de compost (substratul în care se dezvoltă ciupercile).
Lista produselor cultivate:
Ciuperci Pleurotus
Consumate pentru proprietățile nutritive, ciupercile pleurotus sunt cunoscute pentru savoarea și aroma lor. Acestea conțin acid folic, vitamina B1, B3, B12, C și E și sunt recomandate în reducerea colesterolului și împotriva diabetului.
