Campaign Background

Primul show marca LIDL

La Bucătar după Ureche, nu gustul, ci auzul te ajută să gătești. Chef Florin Dumitrescu gătește, Andrei Aradits povestește și invitatul gătește după ureche.

Iar luna asta, în bucătărie se lasă cu poezie! Urmărește un episod în care ingredientele surprinzătoare se împletesc cu versuri care mai de care, preparate chiar de omul cu poezia în genă: Flick, Domnul Rimă.

Flick Domnul Rimă, într-o ediţie sublimă
Episodul 9

Ne încântă zi de zi
cu rime cât poți să vezi
Așa că l-am luat pe sus,
și la gătit noi l-am pus.
Ce-a ieșit? O capodoperă!
Suspans mai ceva ca la operă:
ne-a gătit un pui umplut
care i-a reușit, absolut!
S-a descurcat fascinant,
mai ceva ca la restaurant.
Am râs de ne-am îndoit:
dați play și... bon appetit!

Găteşte şi tu după ureche Pui umplut

Se taie puiul pe spate și se dezosează, urmărind oasele cu un cuțit mic și încercând să nu pierdem carnea, pe cât de mult posibil. Se lasă întregi doar pulpele și aripioarele. Pâinea uscată se dă prin răzătoare și se amestecă cu untul și baconul.

Se adaugă pătrunjelul, cimbrul, busuiocul și usturoiul tocate. Se așază totul pe mijlocul puiului desfăcut, se împachetează, se coase (sau se leagă), apoi se așază în tavă. Se bagă în cuptorul încins la 180°C sau la foc mediu și se lasă timp de 80 de minute. După ce este gata, se scoate din cuptor și se lasă la răcit.

Poate fi servit tăiat felii, cu o garnitură la alegere, precum sote de fasole verde cu usturoi și unt. Garnitura se prepară astfel: se pun 2 linguri de unt într-o tigaie și se calește un cățel de usturoi tocat. Se adaugă fasolea verde și se prăjește până când se rumenește ușor, apoi se asezonează cu sare și piper, după gust

Reţetă:
Pui umplut
Porţii: 6
Ingrediente:
1 buc pui grill
120 g cubulețe de bacon Dulano
2 căței usturoi românesc
1 crenguță Cimbru
după gust - busuioc
200 g unt 65% Pilos
1 legătură pătrunjel/Mărar
1 buc pâine uscată
600 g fasole verde tăiată Chira
2 linguri unt 65% Pilos
1 cățel usturoi românesc
după gust sare de mare Castello
după gust piper negru măcinat

Câştigă lunar cu Bucătarii din Plăcere

Bucătarii noştri gătesc în continuare cu spor şi caută mereu idei noi de reţete.
Urmăreşte reţetele lor, răspunde la întrebările noastre şi poţi câştiga unul dintre cele 3 vouchere de cumpărături la Lidl, în valoare de 200 lei





Vezi lista de câştigători

Vezi toate episoadele

Vino sa găteşti cu noi!
Descoperă lista de evenimente

Vezi lista completă a câştigătorilor!

Shurubel a gătit, voi ne-aţi trimis comentarii încurcătoare. Află dacă te numeri printre norocoşii câştigători!